Темой первой встречи в рамках нового проекта стали рецепты кексов, маффинов, пирогов. Для начинки праздничной выпечки были выбраны фрукты и сухофрукты, которыми принято угощаться в Новый год деревьев.

Провела занятие в онлайн-формате новый активист общины Амина Габдрафикова.

Участниками встречи стали алматинцы и представители региональных еврейских общин Казахстана.

Волонтер поделилась секретами приготовления десертов и рассказала об истории праздника. Амина Габдрафикова напомнила, что на Ту би-Шват принято организовывать семейный седер – праздничное застолье. На стол подаются плоды, которые растут на земле Израиля, это финики, абрикосы, оливки, хурма, а также сухофрукты, самые популярные из которых – изюм и курага.

Вкушая плоды, участники трапезы благодарят природу за щедрость.

– Праздник напоминает всем нам о том, что следует беречь природу. Иначе она не принесет нам урожай. Поэтому нужно высаживать новые деревья, ухаживать за ними. И тогда земля будет радовать нас щедрыми дарами, – сказала волонтер.

Знакомьтесь с новостями общины в Инстаграм: jcc.rimon.almaty и на странице «Мицва» в Фейсбуке